BUNN:
5 eggehvitter stivpiskes.
Pisk inn 200 gram sukker når eggehvittene har begynt å skumme.
1 knivsodd salt.
1 teskje eddik.
Bre marengsen utover bakepapir. Lag en kant, slik at kremen vil holde seg på plass. Stekes på 150 grader ca times tid.
FYLL:
Stivpisk 3 dl fløte
1 pakke vaniljekrem blandes inn
Strø over masse, masse frisk bær, jordbær, bringebær, blåbær, rips og det du måtte ha for hånden. Gjerne et dryss melis eller sjokolade også.
Denne kaken kan du og lage dagen i forveien og da kan den stå tildekket i kald ovn til dagen etter.
Legg inn en kommentar